很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ,今天就由小编来为大家分享,银鳕鱼希望可以帮助到大家 ,法银法下面一起来看看吧!鳕鱼 本文目录 原料:银鳕鱼100克、烤汁50克(浓口酱油 、银鳕鱼味啉、法银法清酒)、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克
、银鳕鱼西香菜5克 制作
: 1 、法银法鳕鱼切成片状
,鳕鱼放入烤箱。家常 2、银鳕鱼烤至八成熟,法银法涮上靠汁
,烤熟。 3 、装盘时下垫番茄片,上放柠檬角,西香菜以作点缀
。 鳕鱼炖豆腐。 主料,鱈鱼,豆腐 调料
,盐,胡椒粉,料酒
,香油,葱花 ,香菜 ,姜蒜
。 过程, 1,将鱼切成块儿,将豆腐切成块儿。葱切成葱花,香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐 ,胡椒粉,料酒
,葱姜腌制一下。 2 ,锅烧油。下鱼块,煎一下,下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水 ,下入豆腐 。烧一会儿。加盐
。 3,一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿。 4,出锅前加香油,撒少许香菜,葱花
。 食材清单: .银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根
、生姜1块
、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个 ·辅料
:老抽、生抽、料酒、陈醋 、白酒、盐、糖、面粉
、食用油 Do- 操作步骤 : 1、银鳕鱼洗净,切段,加入两勺料酒,一勺盐,用手抓匀后,腌制约半小时!2、锅中倒入油、烧热后,将鱼段裹上白面 ,放入锅中煎至两面金黄即可盛出! 3、将煎好的鱼段重新放入锅中,沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒
!盖上锅盖焖10秒钟
!打开锅盖加入适量加热水,水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜 、花椒 、大料
、辣椒。再加入两勺生抽、两勺老抽、一勺糖 ,用锅铲翻拌均匀即可! 4、盖上锅盖 ,大火煮沸后 ,转中火 !约20分钟直至收汁 !香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦 OK
,关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助
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